中國時報【(黃佳琳)】
高樹鄉是屏東重要的農作物產區,遊學將走訪許多農園,實際走進田裡體驗各種農事,採鳳梨、種蔬菜、摘玉蘭花、訪蜜棗園、芋頭田、芭樂田、咖啡園,農事體驗超精彩;也會騎單車遊農村,訪客家作家鍾理和故居、認識大路觀石獅公等,慢遊社區;或是走上尾寮山健康步道,沿途俯瞰高樹美景,走到終點大津瀑布,下溪流玩水超級消暑。
其中鴻旗有機農場已從事有機、休閒農場數十年,採訪當天跟著剛畢業的高中生走進鳳梨田,雖然老闆許哲榮已貼心地將鳳梨葉砍出一條步道,但每個學生第一次穿梭在鳳梨田間時,還是驚呼連連:「好刺啊!」但又很驚奇採摘鳳梨的體驗,直呼好好玩!但老闆也提醒,農事體驗會依當時物產而調整。
高樹同時也有許多客家人,哲榮的母親準備了傳統的杵臼,讓年輕人體驗把糯米打成麻糬,杵非常重,很多女生拿著打一兩下就快受不了,他們才知道原來以前吃個麻糬這麼不容易。勞動完在鴻旗品嘗在地食材風味餐,大多是以農場的作物入菜,除了可以吃到剛才自己現採的有機鳳梨,他們還以許多鳳梨豆豉醬作菜,增加風味。農場裡的有機稻田養鴨子共生,產出的有機稻鴨米非常香Q。
除了玩農場,入住的高樹國小也是一大特色,學校已有百年歷史,校園布置非常用心,有許多童玩、鋼雕裝飾,校長李永明很有心,學校課程請來在地藝術家教小朋友做童玩、鋼雕,因此遊學旅人進到小學,也會跟著在地藝術家一起體驗、製作,讓人重溫童年時光。夜晚則是在新圖書館裡打地舖,環境乾淨舒適又可愛,另外還有隱形星空教室,關上燈睡覺,天花板立刻出現滿天星斗,十分美麗。
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